11月6日上午，副校长张志华教授、后勤管理处处长、后勤服务集团总经理顾亦然、后勤管理处副处长、后勤服务集团副总经理朱国平一行三人来到仙林学生食堂调研。
张志华副校长一行首先实地察看了仙林学生食堂前后场卫生、运行情况，了解了当前学生食堂饭菜价格与质量，询问了食品加工生产的基本流程、食堂原材料采购管理、用工成本等情况，并针对清真餐厅、教工窗口的管理服务提出了指导意见。随后，张校长一行来到饮食服务中心办公室，听取了饮食服务中心主任刘国民有关学生食堂工作的专题汇报，学生食堂经理、采购经理参加了汇报和交流。
张校长在会上充分肯定了广大后勤饮食职工为学校饮食保障作出的努力，同时希望学生食堂在确保食品生产安全、饭菜价格与质量稳定的前提下，努力提高服务质量，提升师生满意度。随后，张校长针对饮食管理服务工作提出了五点要求：一是要完善制度。学生食堂要完善采购、库存、招投标等管理制度，建立绩效考核机制，走信息化管理的道路；二是要规范程序。学生食堂要努力推进食品生产、日常管理规范化、程序化运行，分工明确，职责到人；三是要管控成本。学生食堂要加强成本核算，努力提高管理效率，降低生产成本，开源节流，还实惠于师生；四是要提升服务。学生食堂要增强服务意识，提升服务水平，改善服务态度，关注日常细节，营造良好就餐的人文环境。五是要加强调研。学生食堂要通过内外调研，了解兄弟院校的饭菜价格质量及饮食管理制度、政策，并结合本校情况及广大师生意见和建议，形成适合我校校情的饮食管理改革方案，建设安全、稳定、优质、高效的饮食服务保障体系，努力推进饮食管理服务工作再上新台阶。
后勤管理处处长、后勤服务集团总经理顾亦然，后勤管理处副处长、后勤服务集团副总经理朱国平围绕加强内部管理、推进人才队伍建设、创新经营模式、信息化采购系统运行等具体措施提出了指导意见。
与会人员纷纷表示，坚决按照学校党政要求，在后勤管理处、后勤服务集团具体指导下，确保食品生产安全，保持饭菜价格质量稳定，努力推进饮食管理服务改革，全面提升服务质量，做好教学科研饮食保障，让广大师生就餐放心满意。
