5月9日下午，由南京市食品药品监督管理局、栖霞区食品药品监督管理局组成的专家评审组，对我校后勤管理处、后勤服务集团申报的南京市餐饮服务食品安全示范单位的仙林南二食堂，进行了示范工程达标情况的评定验收。后勤管理处副处长、后勤服务集团副总经理朱国平、饮食服务中心主任刘国民陪同进行了评定验收。

        专家评审组从餐饮服务许可情况、员工健康档案管理及培训、原材料采购台账、索证索票管理、餐具清洗消毒、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品留样、食品安全防范等方面资料进行了逐条检查。在食堂现场检查中，专家们按照食品操作的规范要求，对照示范单位评价表，逐项对食堂后场操作间、库房、冰箱、食品留样、食品添加剂等情况进行检查，了解我校食品安全管理具体工作情况。

        检查结束后，专家评审组对我校食品安全工作给予了肯定，希望我校继续保持食品安全管理的良好状态，更好地为师生提供优质的餐饮服务。