饮食服务中心召开迎国庆安全生产专项工作会议
发布时间: 2019-09-18
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   917日上午,饮食服务中心在仙林一食堂二楼办公室召开迎国庆安全生产专项会议,会议由后勤管理处副处长、后勤服务集团副总经理吴迪主持,饮食服务中心主任、食堂经理、外包经营点负责人参加了会议。

   会议提出了迎国庆安全生产具体工作要求,各部门要在国庆前对照日常饮食管理规范要求,在本周内开展安全生产自查自纠工作,消除安全隐患;开展环境卫生大扫除,改善整体就餐环境;召开员工专题教育培训会议,强化安全生产意识,明确日常服务规范。

   会议要求各部门围绕原材料采购台账及索证索票管理、留样及食品添加剂管理、餐具清洗消毒管理、食品经营许可及健康证服务信息公示管理、库房管理等食品安全生产管理制度,一一落实。

   会议强调,各部门要在服务形象、服务态度、服务规范上加强管理,做好明码标价、质价相符、投诉反馈及时、就餐现场管理等工作,努力提升师生满意度,切实做好学校饮食保障工作。

   会议布置,国庆前饮食服务中心、质量监管科将联合师生监督员、伙管会学生代表共同开展食堂安全生产专项检查。

   会后,吴迪副处长带队检查了食堂现场管理工作,并提出了具体改进要求。