清明至，野艾香。为弘扬中华优秀传统文化，丰富在校师生的校园文化生活，4月3日下午，仙林校区食堂巨百餐饮精心举办“指尖揉春色，青团寄温情”包青团主题活动，吸引了众多师生踊跃参与，在欢声笑语中感受传统节日的独特魅力。

活动现场暖意融融，巨百餐饮的工作人员提前备好新鲜艾草汁、优质糯米粉以及红豆沙、花生碎、蛋黄肉松等多种馅料，整齐摆放的食材散发着自然清香。食堂师傅现场示范教学，细致讲解青团制作的核心要领，从艾草汁与糯米粉的配比、揉面力度，到包馅手法、收口塑形，每一个步骤都耐心拆解，确保每位参与者都能快速掌握技巧。

同学们兴致高涨，纷纷挽袖上阵，跟着师傅的步骤动手实践。大家或细心碾皮、或小心填馅，或互相交流技巧，指尖流转间，一个个形态各异却饱含心意的青团逐渐成型。青涩的新手认真摸索，熟练的同学主动分享经验，现场氛围轻松融洽，欢声笑语不断，氤氲的艾草香与师生的欢声笑语交织在一起，暖意十足。

此次巨百餐饮举办包青团活动，不仅让师生在动手实践中体验了传统美食的制作乐趣，更让大家在沉浸式体验中了解清明习俗、传承中华优秀传统文化，同时也拉近了食堂与师生之间的距离。 

（撰稿：蔡媛梦  摄影：巨百餐饮  初审：陈鹏  编辑：雷童  审核：黄建龙）